Confit de porc
aux légumes racines et au miel
250g
Fondez pour le confit de porc qui après de longues heures passées à confire devient très tendre.
Accompagné de panais, de carottes et de champignons avec une sauce parfumée au miel et de vinaigre balsamique.
Conseil de dégustation
Réchauffer le plat puis le consommer accompagné au choix de riz, de tagliatelles, de pomme de terre vapeur, de quinoa, de haricots verts, d’une jardinière de légumes, de semoule de couscous, de frites, de flageolets…
Les autres recettes d’hiver
Les recettes d'été
Nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison. Nos recettes sont donc adaptées au calendrier de production et de récolte de nos agriculteurs partenaires.
Découvrez les recettes d'été